Casak

Receta de Salpicón de pollo, para ti.

Tenemos la mejor Receta de Salpicón de pollo para un almuerzo inolvidable, que El salpicón de Pollo Rey, te lo ofrece.

Los Ingredientes Necesarios.

2 libras de pollo rey, 4 dientes de ajo, ½ de ají, 2 tomates, sal, 1 ½ de pimiento rojo, 1 ½ de cebolla, ½ taza de jugo de naranja agria, de limón o en cambio, utilizar en vinagre, colócalo en una olla con agua y cocínalo junto con los ajos, los tomates, 1 cebolla y 1/2 pimiento rojo, pimienta y culantro.

La Preparación.

Lo primero es colocar el pollo en una olla con agua. cocinarlo contiguo con los ajos, los tomates, la cebolla y el medio pimiento partidos todos en cubos. Cuando el pollo se suavice, se agregan 3 ramitas de culantro, la sal y pimienta para darle sabor. Apagamos el fuego, y cuando se enfríe, sacamos el caldo de pollo que está hecha. Ahora cortamos el pollo en pequeños trozos, y lo desmenuzamos. Cortamos el ají, lo que queda de la cebolla y del pimiento en pequeños trozos. Mezclamos el pollo picado con los vegetales y agregamos el vinagre jugo de naranja agria, o de limón. Sírvelo con el acompañamiento que tú prefieras. Y tienes listo tu pollo para comer a gusto.